Ingredientes:
– 2 rebanadas de pan de caja
– 1 huevo
– 1 rebanada gruesa de queso amarillo
– 1 rebanada de jamón
– 1 cuadrito de margarina
Procedimiento
Quite la corteza al pan. Coloque el queso y el jamón sobre una rebanada, cubra con la otra y parta en triángulo. Bata la clara a punto de turrón, añada la yema y mezcle suavemente.
Introduzca los triángulos de pan en el huevo batido y fríalos en la margarina hasta que estén dorados y el queso se haya derretido. Acompañe con fruta.