Hoy se desarrolló el foro de parlamento abierto para la construcción de la Ley Estatal de Alimentación Adecuada y Sostenible en las instalaciones del Agroparque en Los Asmoles, con la presencia del Subsecretario de Desarrollo Rural de Gobierno Colima, Elías Lozano, y de Francisco Hueso, presidente del Consejo Estatal Agropecuario, así como productores, academia y representantes de distintos sectores.
Agradecemos profundamente a las y los ponentes del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, la Universidad Intercultural de Colima y el Servicio Nacional de Salud Pública Colima, quienes aportaron fundamentos técnicos, científicos y de salud pública que fortalecen esta iniciativa.
Dialogamos sobre la dieta mesoamericana como identidad viva, la seguridad e inocuidad alimentaria como derecho humano, el impacto de la agricultura sustentable y la deuda histórica que tenemos con niñas, niños y adolescentes.
Tuvimos una muy buena recepción. Diversos sectores manifestaron su disposición para ayudar a socializar la propuesta de ley con estudiantes de educación básica, grupos formativos y el sector restaurantero, entendiendo que la alimentación adecuada también es cultura, economía local y salud pública.
Escuchamos las realidades del campo y la necesidad de fortalecer el consumo local, generar mejores condiciones para los productores y transitar hacia modelos más sostenibles.
Esta ley no será de escritorio. La estamos construyendo desde el territorio, con participación amplia y voluntad de implementación real.
La alimentación es salud, es justicia social y es soberanía.
Seguimos sembrando futuro para Colima. 
